MU

Tak Hanya Untuk Obat Ginjal, Berikut Ini Khasiat Daun Sukun, Dapat Juga untuk Diabetes

23 Agu 2021  |  190x | Ditulis oleh : Agus FZ
Tak Hanya Untuk Obat Ginjal, Berikut Ini Khasiat Daun Sukun, Dapat Juga untuk Diabetes

Indonesia dianugerahi banyak tumbuhan dan tanaman yang memiliki kandungan dan bisa diolah menjadi obat tradisional. Salah satunya adalah sukun.

Pohon sukun tak hanya menghasilkan buahnya yang nikmat bila diolah menjadi panganan.

Namun siapa sangka kalau daun sukun juga memiliki sejumlah kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Dikutip dari laman resmi UGM, Siapa sangka daun sukun yang selama ini hanya menjadi sampah bisa mengantarkan Suhartono meraih kesuksesan.

Mahasiswa UGM ini berhasil mengembangkan bisnis teh daun sukun yang bisa membantu penyembuhan sakit ginjal dan jantung.

Suhartono bersama dua temannya, yaitu Retno Wulandari dan Yunita Praptiwi, yang merupakan alumni UGM, mengembangkan dan memproduksi teh herbal daun sukun ini di rumahnya di Dusun Dukuhsari RT 07 RW 02, Purwomartani, Kalasan, Sleman, DIY. Bahkan, teh yang diberi nama teh daun sukun Laasyaka ini sudah menjangkau pasar nasional dan didistribusikan di berbagai wilayah Indonesia.

“Daun sukun ini belum banyak yang memanfaatkannya dan terkadang hanya untuk pakan ternak. Untuk itu, kami berusaha meningkatkan nilai dan manfaat daun sukun dengan mengolah menjadi teh herbal yang bermanfaat bagi kesehatan,” paparnya, Senin (6/2) saat bincang-bincang dengan wartawan di Ruang Fortakgama UGM.

Suhartono mengungkapkan pengembangan teh daun sukun ini karena melihat banyaknya pohon sukun di daerah tempat tinggalnya.

Namun, belum semua bagian dari pohon sukun dimanfaatkan oleh warga, baru buahnya saja.

Sementara itu, bagian lain seperti daun sukun belum banyak dimanfaatkan oleh warga sekitar dan hanya menjadi sampah.

Melihat potensi daun sukun yang melimpah tersebut dia bersama kedua rekannya berpikir untuk memanfaatkan bahan tersebut.

Mereka pun mencari referensi dan literatur ilmiah terkait manfaat daun sukun.

Berdasar penelitian LIPI (Tjandrawati) menunjukkan daun sukun mengandung senyawa flavonoid, riboflavin, dan sirosterol yang bermanfaat untuk menjaga jantung dari kerusakan sistem kardiovaskuler.

“Selain bermanfaat dalam membantu penyembuhan sakit ginjal, darah tinggi, diabetes, menurunkan kolesterol serta mengatasi inflamasi,”urai mahasiswa Departemen Ilmu Komputer FMIPA ini.

Cara pengolahan teh daun sukun ini tergolong sederhana.

Daun-daun muda dan segar dipetik langsung dari pohon kemudian dicuci hingga bersih.

Selanjutnya, daun dipotong-potong dan dijemur di bawah sinar matahari selama 3-4 hari hingga mengering.

“Setelah itu, daun kering dihaluskan lalu dioven dan dikemas dalam bentuk teh celup,” katanya.

Teh daun sukun ini dikemas dalam dua bentuk, yakni celup dan tubruk. Satu pack teh celup berisi 20 kantong teh celup siap pakai dengan berat 50gram dibanderol dengan harga Rp20 ribu. Sedangkan kemasan tubruk dengan berat 35 gram dijual dengan harga Rp5 ribu.

Sejak merintis usaha pada 2013 silam, kini bisnis ini telah berkembang dan menjadi usaha rumahan yang setiap bulannya mampu memproduksi 400-500 pack.

Dalam produksinya usaha ini memberdayakan ibu-ibu warga setempat mulai dari proses pemetikan daun hingga pengeringan.

“Omset saat ini rata-rata Rp8juta sampai Rp10 juta per bulan,”jelasnya.

Bisnis teh daun Laasyka lahir dari Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) UGM tahun 2013. Ide untuk mengolah daun sukun sebagai teh herbal ini awalnya sempat mengalami penolakan dari dosen pembimbing.

“Ide kami ini sempat ditolak sama dosen pembimbing karena dinilai kurang berkualitas,”kenangnya.

Namun, penolakan itu justru tidak mematahkan asa ketiga anak muda ini. Mereka pun berusaha menemui dosen lain dan akhirnya mendapatkan dukungan untuk melaju dalam PKM. Alhasil, ide yang mereka usung berhasil mendapatkan dana hibah sebesar Rp7.250.00 dari Dirjen Dikti.

(hajinews)

Berita Terkait
Baca Juga:
Tetap Sehat Meski Sedang Berpuasa, Ini Dia Tipsnya

Tetap Sehat Meski Sedang Berpuasa, Ini Dia Tipsnya

Kesehatan      

20 Mei 2020 | 343 Kak Min


Puasa pada bulan Ramadhan memang menjadi sebuah kewajiban bagi umat Islam. Dengan berpuasa, bukan hanya pahala yang kita dapatkan, namun juga kesehatan. Tetapi, agar manfaat puasa bagi ...

Nanas Membuat Awet Muda

Nanas Membuat Awet Muda

Kesehatan      

8 Jun 2021 | 202 Agus FZ


Buah nanas rasanya memang agak asam tetapi itulah nanas buah yang rasanya menyegarkan. Selain itu nanas juga memiliki banyak vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dan bermanfaat untuk ...

Semarakkan Bulan Ramadhan, Muslim di Detroit Adakan Kontes Hias Rumah

Semarakkan Bulan Ramadhan, Muslim di Detroit Adakan Kontes Hias Rumah

Kesehatan      

22 Mei 2020 | 373 Kak Min


Dalam meramaikan bulan Ramadhan, masing-masing kalangan memiliki caranya sendiri. Hal itu pula yang terjadi dengan umat Islam yang tinggal di Dearborn, Detroit, Amerika Serikat. Mereka ...

Tetap Jaga Kebugaran Meski Sedang Berpuasa, Ini Tipsnya

Tetap Jaga Kebugaran Meski Sedang Berpuasa, Ini Tipsnya

Kesehatan      

18 Mei 2020 | 347 Kak Min


Meskipun Ramadhan kali ini terasa berbeda dengan adanya pandemi Corona, bukan berarti kita mesti berleha-leha didalam rumah. Kesehatan dan kebugaran tubuh mesti tetap dijaga dengan baik ...

2 Menu Kreasi Ayam untuk Sahur dan Berbuka

2 Menu Kreasi Ayam untuk Sahur dan Berbuka

Kuliner      

18 Mei 2020 | 386 Kak Min


Daging ayam menjadi salah bahan makanan yang mudah dikreasikan menjadi beragam sajian yang tentunya menggugah selera. Untuk mendapatkan hidangan ayam yang nikmat, ternyata tak perlu ...

Gara-Gara Corona, Masyarakat Jerman Gunakan Baling-Baling Bambu untuk Masuk Cafe

Gara-Gara Corona, Masyarakat Jerman Gunakan Baling-Baling Bambu untuk Masuk Cafe

Mancanegara      

17 Mei 2020 | 424 Kak Min


Dengan adanya virus Corona, kita dianjurkan untuk menjaga jarak dari orang-orang. Istilahnya yakni social distancing atau physical distancing.  Hal ini dilakukan untuk ...