rajaview

Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

19 Mei 2020  |  145x | Ditulis oleh : Kak Min
Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

Lontong menjadi salah satu hidangan yang paling umum ditemukan saat lebaran. Biasanya dihidangkan bersama dengan opor ayam dan rendang. Bagi Anda yang masih bingung untuk membuat lontong, tak perlu bingung lagi ya. Kali ini kita akan beberkan bagaimana cara membuat lontong dengan menggunakan daun pisang.

Persiapan pertama dalam membuat lontong, Anda harus menyiapkan terlebih dahulu beras aron atau setengah matang. Cucilah beras hingga bersih kemudian rendam sekitar 1 jam agar hasil lontong nantinya cepat lunak.

Agar cepat matang, masak beras dengan air secukupnya diatas api sedang. Masaklah hingga air hampis habis. Angkat beras setengah matang tersebuat lalu diamkan selama beberapa saat hingga hangat.

Untuk daun pisang sebagai pembungkus, daun pisang tersebut perlu dipanggang terlebih dahulu diatas api hingga layu. Hal ini untuk mencegah agar daun pisang tidak cepat robek.

Dikutip dari lama detik.com, berikut beberapa cara membuat lontong dengan daun pisang.

Lontong Praktis

Bahan:

  • 300 gr beras pulen
  • 500 ml air
  • Daun pisang batu secukupnya
  • Lidi untuk menyemat

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
  3. Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
  4. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil selembar daun pisang
  6. Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
  7. Gulung hingga rapi lalu semat kedua sisinya dengan lidi.
  8. Susun dalam wadah pressure cooker.
  9. Set tombol Rice.
  10. Setelah 15 menit tombol berbunyi.
  11. Keluarkan asapnya.
  12. Angkat lontong dan tiriskan

Lontong dengan Cetakan

Bahan:

  • 300 gr beras pulen
  • 500 ml air
  • Daun pisang batu secukupnya
  • Cetakan lontong berbahan stainless

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
  3. Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
  4. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil selembar daun pisang, ukur panjangnya sesuai dengan cetakan. Gulung dan masukkan ke dalam cetakan lontong.
  6. Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
  7. Tutup cetakan dan rebus sekitar 30 menit hingga matang.
  8. Dinginkan dan keluarkan lontong.

Resep Lontong Magic Com

Bahan:

  • 1/2 gelas beras
  • 4 gelas air

Cara membuat:

  1. Cuci beras dan masukkan ke dalam rice cooker. Tuang air dan masak beras.
  2. Aduk-aduk kurang lebih tiga kali dalam proses memasak.
  3. Setelah matang dan masih lembut, masukkan nasi ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang.
  4. Tekan-tekan dan tunggu dingin. Masukkan ke dalam kulkas.
  5. Setelah kurang lebih 2-3 ja lontong akan mengeras dan siap dipotong. Jika ingin disajikan hangat bisa dimasukkan ke dalam magic com sebentar selama beberapa menit.

Itulah beberapa cara dalam membuat lontong. Silahkan dicoba di rumah ya. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Berita Terkait
Baca Juga:
Ini Cara yang Benar dalam Melepas Masker

Ini Cara yang Benar dalam Melepas Masker

Kesehatan      

23 Mei 2020 | 116 Kak Min


Masker kini menjadi alat penting yang perlu dimiliki oleh setiap orang. Hal ini dalam rangka mencegah penyebaran dan terinfeksi virus Corona atau Covid-19. Masker dapat menghentikan ...

Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

Kuliner      

19 Mei 2020 | 145 Kak Min


Lontong menjadi salah satu hidangan yang paling umum ditemukan saat lebaran. Biasanya dihidangkan bersama dengan opor ayam dan rendang. Bagi Anda yang masih bingung untuk membuat lontong, ...

Cara Menguatkan Sinyal 4G Manual Tanpa Aplikasi

Cara Menguatkan Sinyal 4G Manual Tanpa Aplikasi

Tips      

30 Mei 2020 | 203 Agus FZ


Diera milenial seperti saat ini, internet merupakan suatu kebutuhan bagi sebagian masyarakat, karena saat ini berbisnis, cari teman, hiburan, bahkan pendidikan sudah sangat membutuhkan yang ...

Hindari Data Tercuri, Pastikan Ikuti Tips Ini Saat Menggunakan WiFi Gratis

Hindari Data Tercuri, Pastikan Ikuti Tips Ini Saat Menggunakan WiFi Gratis

Tips      

17 Okt 2020 | 40 Kak Min


Aghil - Jaringan WiFi kini menjadi sebuah kebutuhan utama untuk mengakses internet. Dengan menggunakan WiFi, maka kita mampu menghemat kuota internet yang kita miliki. Karena kebutuhan ...

7 Manfaat Menggunakan Air Purifier di Dalam Kamar

7 Manfaat Menggunakan Air Purifier di Dalam Kamar

Kesehatan      

5 Jun 2020 | 122 Agus FZ


Sering merasa pengap dan sesak ketika berada di dalam kamar? Apakah muncul bau yang kurang enak ketika hendak beristirahat di kamar? Ada yang salah dengan sirkulasi udara di kamar Anda, ...

8 Amalan Sunnah yang Dapat Dilakukan di Hari Raya Idul Fitri

8 Amalan Sunnah yang Dapat Dilakukan di Hari Raya Idul Fitri

Religi      

22 Mei 2020 | 120 Kak Min


Idul Fitri merupakan Hari Raya atau Hari Kemenangan yang ditunggu-tunggu umat Islam setelah selesai menjalankan ibadah puasa selama sebulan,  Pada hari tersebut, banyak keutamaan yang ...