MU

Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

19 Mei 2020  |  1217x | Ditulis oleh : Kak Min
Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

Lontong menjadi salah satu hidangan yang paling umum ditemukan saat lebaran. Biasanya dihidangkan bersama dengan opor ayam dan rendang. Bagi Anda yang masih bingung untuk membuat lontong, tak perlu bingung lagi ya. Kali ini kita akan beberkan bagaimana cara membuat lontong dengan menggunakan daun pisang.

Persiapan pertama dalam membuat lontong, Anda harus menyiapkan terlebih dahulu beras aron atau setengah matang. Cucilah beras hingga bersih kemudian rendam sekitar 1 jam agar hasil lontong nantinya cepat lunak.

Agar cepat matang, masak beras dengan air secukupnya diatas api sedang. Masaklah hingga air hampis habis. Angkat beras setengah matang tersebuat lalu diamkan selama beberapa saat hingga hangat.

Untuk daun pisang sebagai pembungkus, daun pisang tersebut perlu dipanggang terlebih dahulu diatas api hingga layu. Hal ini untuk mencegah agar daun pisang tidak cepat robek.

Dikutip dari lama detik.com, berikut beberapa cara membuat lontong dengan daun pisang.

Lontong Praktis

Bahan:

  • 300 gr beras pulen
  • 500 ml air
  • Daun pisang batu secukupnya
  • Lidi untuk menyemat

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
  3. Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
  4. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil selembar daun pisang
  6. Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
  7. Gulung hingga rapi lalu semat kedua sisinya dengan lidi.
  8. Susun dalam wadah pressure cooker.
  9. Set tombol Rice.
  10. Setelah 15 menit tombol berbunyi.
  11. Keluarkan asapnya.
  12. Angkat lontong dan tiriskan

Lontong dengan Cetakan

Bahan:

  • 300 gr beras pulen
  • 500 ml air
  • Daun pisang batu secukupnya
  • Cetakan lontong berbahan stainless

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
  3. Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
  4. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil selembar daun pisang, ukur panjangnya sesuai dengan cetakan. Gulung dan masukkan ke dalam cetakan lontong.
  6. Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
  7. Tutup cetakan dan rebus sekitar 30 menit hingga matang.
  8. Dinginkan dan keluarkan lontong.

Resep Lontong Magic Com

Bahan:

  • 1/2 gelas beras
  • 4 gelas air

Cara membuat:

  1. Cuci beras dan masukkan ke dalam rice cooker. Tuang air dan masak beras.
  2. Aduk-aduk kurang lebih tiga kali dalam proses memasak.
  3. Setelah matang dan masih lembut, masukkan nasi ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang.
  4. Tekan-tekan dan tunggu dingin. Masukkan ke dalam kulkas.
  5. Setelah kurang lebih 2-3 ja lontong akan mengeras dan siap dipotong. Jika ingin disajikan hangat bisa dimasukkan ke dalam magic com sebentar selama beberapa menit.

Itulah beberapa cara dalam membuat lontong. Silahkan dicoba di rumah ya. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Berita Terkait
Baca Juga:
Pesantren Al Masoem

Fasilitas Pondok Pesantren Putri di Bandung: Ponpes Al Masoem

Pendidikan      

17 Mei 2024 | 239 Agus FZ


Pondok pesantren atau pesantren merupakan lembaga pendidikan Islam yang cukup populer di Indonesia. Salah satu pesantren putri yang terkenal di Bandung adalah Ponpes Al Masoem. Ponpes Al ...

Pamit ke Rumah Kerabat, Pendeta Ini Justru Bercinta dengan Siswi SMA di Kamar, Istri Syok

Pamit ke Rumah Kerabat, Pendeta Ini Justru Bercinta dengan Siswi SMA di Kamar, Istri Syok

Nasional      

28 Jul 2022 | 661 Agus FZ


Karena ulahnya yang tak senonoh cabuli Siswa SMA, oknum Pendeta di Ketapang dilaporkan Istri ke Polisi. Belum lama ini, seorang istri berinisial PB(51) melaporkan suaminya GAK (59) ke ...

Mengukur Keberhasilan Program Pengembangan Minat dan Bakat di Kampus

Mengukur Keberhasilan Program Pengembangan Minat dan Bakat di Kampus

Pendidikan      

6 Okt 2023 | 341 Agus FZ


Perguruan tinggi merupakan tempat di mana mahasiswa dapat mengeksplorasi minat dan bakat mereka di luar kurikulum akademik. Program pengembangan minat dan bakat di kampus memiliki peran ...

Inilah Doa Nabi Muhammad SAW Saat Menghadapi Segala Kesulitan

Inilah Doa Nabi Muhammad SAW Saat Menghadapi Segala Kesulitan

Religi      

18 Jan 2022 | 889 Agus FZ


Dalam teladannya, Nabi Muhammad SAW mengajarkan kepada kita contoh menghadapi sebuah kesulitan. Salah satu teladan tersebut adalah berdoa. Ada tiga doa yang ...

Kisah Sahabat Rasullullah Abu Bakar Ash-Shiddiq yang Tak Mau Terima Gaji Saat Jadi Khalifah

Kisah Sahabat Rasullullah Abu Bakar Ash-Shiddiq yang Tak Mau Terima Gaji Saat Jadi Khalifah

Religi      

19 Mei 2020 | 980 Kak Min


Setelah Rasulullah SAW wafat, umat Muslim saat itu mendaulat sahabat Rasulullah yakni Abu Bakar Ash-Shiddiq sebagai khalifah pengganti Nabi Muhammad SAW. Saat itu, Abu Bakar menjadi ...

6 Penyebab Rambut Bercabang, Hindari Kalau Bisa

6 Penyebab Rambut Bercabang, Hindari Kalau Bisa

Kesehatan      

24 Okt 2020 | 896 Kak Min


Aghil - Sebagian besar orang, khususnya kaum perempuan akan merasa tak nyaman jika mengetahui bahwa rambutnya bercabang. Sebab, hal ini akan mengganggu penampilan dan menurunkan kepercayaan ...