hijab

Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

19 Mei 2020  |  169x | Ditulis oleh : Kak Min
Persiapan Lebaran, Ini 3 Cara Membuat Lontong Daun Pisang

Lontong menjadi salah satu hidangan yang paling umum ditemukan saat lebaran. Biasanya dihidangkan bersama dengan opor ayam dan rendang. Bagi Anda yang masih bingung untuk membuat lontong, tak perlu bingung lagi ya. Kali ini kita akan beberkan bagaimana cara membuat lontong dengan menggunakan daun pisang.

Persiapan pertama dalam membuat lontong, Anda harus menyiapkan terlebih dahulu beras aron atau setengah matang. Cucilah beras hingga bersih kemudian rendam sekitar 1 jam agar hasil lontong nantinya cepat lunak.

Agar cepat matang, masak beras dengan air secukupnya diatas api sedang. Masaklah hingga air hampis habis. Angkat beras setengah matang tersebuat lalu diamkan selama beberapa saat hingga hangat.

Untuk daun pisang sebagai pembungkus, daun pisang tersebut perlu dipanggang terlebih dahulu diatas api hingga layu. Hal ini untuk mencegah agar daun pisang tidak cepat robek.

Dikutip dari lama detik.com, berikut beberapa cara membuat lontong dengan daun pisang.

Lontong Praktis

Bahan:

  • 300 gr beras pulen
  • 500 ml air
  • Daun pisang batu secukupnya
  • Lidi untuk menyemat

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
  3. Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
  4. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil selembar daun pisang
  6. Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
  7. Gulung hingga rapi lalu semat kedua sisinya dengan lidi.
  8. Susun dalam wadah pressure cooker.
  9. Set tombol Rice.
  10. Setelah 15 menit tombol berbunyi.
  11. Keluarkan asapnya.
  12. Angkat lontong dan tiriskan

Lontong dengan Cetakan

Bahan:

  • 300 gr beras pulen
  • 500 ml air
  • Daun pisang batu secukupnya
  • Cetakan lontong berbahan stainless

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
  3. Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
  4. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil selembar daun pisang, ukur panjangnya sesuai dengan cetakan. Gulung dan masukkan ke dalam cetakan lontong.
  6. Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
  7. Tutup cetakan dan rebus sekitar 30 menit hingga matang.
  8. Dinginkan dan keluarkan lontong.

Resep Lontong Magic Com

Bahan:

  • 1/2 gelas beras
  • 4 gelas air

Cara membuat:

  1. Cuci beras dan masukkan ke dalam rice cooker. Tuang air dan masak beras.
  2. Aduk-aduk kurang lebih tiga kali dalam proses memasak.
  3. Setelah matang dan masih lembut, masukkan nasi ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang.
  4. Tekan-tekan dan tunggu dingin. Masukkan ke dalam kulkas.
  5. Setelah kurang lebih 2-3 ja lontong akan mengeras dan siap dipotong. Jika ingin disajikan hangat bisa dimasukkan ke dalam magic com sebentar selama beberapa menit.

Itulah beberapa cara dalam membuat lontong. Silahkan dicoba di rumah ya. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Berita Terkait
Baca Juga:
Berbuka Puasalah dengan Air Kelapa, Ini Manfaatnya

Berbuka Puasalah dengan Air Kelapa, Ini Manfaatnya

Kesehatan      

18 Mei 2020 | 167 Kak Min


Salah satu kenikmatan di Bulan Ramadhan adalah saat berbuka puasa. Saat berbuka puasa, dianjurkan untuk mengkonsumi hal yang manis untuk mengembalikan energi pada tubuh. Salah satu yang ...

Basuki Setianugroho Penipu

Basuki Setianugroho Penipu

Nasional      

22 Des 2020 | 66 Kak Min


...

Tips Sehat, Meski Makan Makanan Tinggi Lemak Saat Lebaran

Tips Sehat, Meski Makan Makanan Tinggi Lemak Saat Lebaran

Kesehatan      

23 Mei 2020 | 112 Kak Min


Makanan yang dihidangkan pada Lebaran identik dengan 3 komponen utama, yakni gula, garam, dan lemak. Meskipun ketiga komponen tersebut meningkatkan selera makan Anda, namun perlu Anda ...

Bisnis yang Menguntungkan Saat Menjelang Lebaran

Bisnis yang Menguntungkan Saat Menjelang Lebaran

Tips      

4 Mei 2020 | 159 Agus FZ


Bulan Ramadan adalah bulan penuh keberkahan, bulan yang penuh dengan rahmat dan ampunan dari Allah SWT. Ramadhan bukan hanya bulan penuh berkah untuk sisi  kerohanian saja, tetapi juga ...

Perhatikan Saat Berbuka Puasa Jangan Makan Berlebih

Perhatikan Saat Berbuka Puasa Jangan Makan Berlebih

Tips      

12 Mei 2020 | 203 Agus FZ


Bulan Ramadan sudah memasuki hari yang ke 19, semoga bagi umat islam yang sedang menjalankan ibadah puasa Ramadan amal ibadahnya diterima oleh Allah SWT. Bicara mengenai puasa tentu kita ...

Jaga Imun Tubuh Saat Pergantian Cuaca

Jaga Imun Tubuh Saat Pergantian Cuaca

Kesehatan      

22 Sep 2020 | 137 Agus FZ


Sekarang ini musim sudah akan beranjak pada musim penghujan, jadi kita harus waspada. Apalagi saat sekarang ini masih ada virus yang berkeliaran, ya perubahan cuaca dari panas ke hujan, ...