rajabacklink

Kebab Ayam Ala Rumahan, Ini Dia Bahan dan Caranya

17 Okt 2020  |  1355x | Ditulis oleh : Kak Min
Kebab Ayam Ala Rumahan, Ini Dia Bahan dan Caranya

Aghil - Kebab merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah. Bukan hanya lezat, namun makanan ini juga sehat. Biasanya, makanan ini disajikan dengan cara dipanggang ataupun dibakar.

Kebab ini ternyata bisa Anda buat sendiri di rumah. Dikutip dari laman Times of India, berikut resep lengkap dari Kebab Ayam.

Bahan:

  • 250gr daging ayam cincang
  • 1sdt pasta bawang putih
  • 10 batang daun ketumbar
  • 1sdt garam masala bubuk
  • 1/2sdt kapulaga hijau
  • Garam sesuai kebutuhan
  • 2sdm tepung roti
  • 1sdt pasta jahe
  • 1 buah bawang merah
  • 1sdt bubuk cabai merah
  • 1sdt bubuk ketumbar
  • 50gr mentega
  • 1sdm jus lemon

Cara Membuat:

Haluskan sayuran dengan baik

Cuci sayuran, tiriskan air dan campurkan dengan bawang bombay yang telah dipotong halus, daun ketumbar, dan cabai hijau kedalam blender untuk membuat pasta kental.

Cincang ayam dan tambahkan bumbu

Tambahkan ayam cincang dan haluskan hingga semua bahan tercampur rata. Ambil dalam mangkuk dan aduk sembari ditambahkan bumbu.

Tempelkan kebab ke tusuk sate

Campurkan mentega cair, jus lemon, dan juga remah roti. Istirahatkan campuran ini selama 30 menit. Oleskan sedikit mentega di tangan dan mulailah untuk menempelkan campuran ayam cincang pada tusuk sate.

Panggang Kebab

Setelah semua siap, panggang daging yang sudah ditusuk selama 3-5 menit di setiap sisi. Sekarang kebab Anda sudah siap. Sajikan dengan chutney hijau dan irisan bawang bombay.

Tips

  • Jika Anda menggunakan tusuk sate kayu, rendam dalam air setidaknya selama 30 menit agar prosesnya lancar.
  • Olesi kebab dengan mentega sebelum disajikan untuk menambah kilau dan rasa ekstra.
  • Untuk membuat kebab ekstra lembut, berikan banyak mentega.

Catatan: Resep ini untuk penyajian 4 orang.

Baca Juga:
Manfaat Di Balik Kelapa Tua

Manfaat Di Balik Kelapa Tua

Tips      

18 Jun 2021 | 929 Agus FZ


Kalau berbicara tentang kelapa pasti yang terlintas adalah kelapa muda yang warnanya hijau dagingnya gurih, manis dan lezatos, sruput segeer. Kelapa tua berbading terbalik dengan kelapa ...

Pesantren Al Masoem

Al Ma'soem Full Day School: Konsep Sekolah Paruh Waktu

Pendidikan      

30 Mei 2024 | 345 Agus FZ


Al Ma'soem Full Day School (Al Ma'soem) merupakan salah satu sekolah dasar (SD) yang menerapkan konsep paruh waktu bagi para siswanya. Konsep ini menjadi alternatif bagi orangtua ...

Jangan Berbuat Dosa di Usia Senja

Jangan Berbuat Dosa di Usia Senja

Religi      

2 Okt 2022 | 666 Agus FZ


FUDHAIL BIN IYADH رَحِمَهُ اللهُ تعالى (seorang ulama besar) memberi nasihat kepada seseorang yang telah mencapai umur 50, 60, 70 thn sbb : “Berarti  kamu ...

Meningkatkan Reputasi Dan Brand Pakai Jasa Like

Layanan Anda Sepi Peminat? Coba Jasa Like untuk Solusi Instan

Tips      

14 Apr 2025 | 21 Agus FZ


Dalam era digital saat ini, memiliki kehadiran online yang kuat sangat penting, terutama bagi bisnis dan layanan yang ingin menarik perhatian calon pelanggan. Namun, banyak bisnis yang ...

Pemasaran Media Sosial

Manfaat Jangka Panjang dari Pemasaran Media Sosial bagi Branding Bisnis

Tips      

10 Apr 2025 | 18 Agus FZ


Dalam era digital saat ini, pemasaran media sosial telah menjadi salah satu strategi yang paling efektif bagi brand untuk membangun citra dan meningkatkan kesadaran di kalangan audiens. ...

Ma'soem University

Kuliah Komputer Jurusan Apa: Beragam Pilihan di Ma'soem University

Pendidikan      

27 Jun 2024 | 198 Agus FZ


Kuliah komputer merupakan pilihan yang tepat bagi para mahasiswa yang tertarik dalam dunia teknologi informasi dan ingin mengembangkan keterampilan di bidang komputer dan informatika. ...