RajaKomen

Kebab Ayam Ala Rumahan, Ini Dia Bahan dan Caranya

17 Okt 2020  |  967x | Ditulis oleh : Kak Min
Kebab Ayam Ala Rumahan, Ini Dia Bahan dan Caranya

Aghil - Kebab merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah. Bukan hanya lezat, namun makanan ini juga sehat. Biasanya, makanan ini disajikan dengan cara dipanggang ataupun dibakar.

Kebab ini ternyata bisa Anda buat sendiri di rumah. Dikutip dari laman Times of India, berikut resep lengkap dari Kebab Ayam.

Bahan:

  • 250gr daging ayam cincang
  • 1sdt pasta bawang putih
  • 10 batang daun ketumbar
  • 1sdt garam masala bubuk
  • 1/2sdt kapulaga hijau
  • Garam sesuai kebutuhan
  • 2sdm tepung roti
  • 1sdt pasta jahe
  • 1 buah bawang merah
  • 1sdt bubuk cabai merah
  • 1sdt bubuk ketumbar
  • 50gr mentega
  • 1sdm jus lemon

Cara Membuat:

Haluskan sayuran dengan baik

Cuci sayuran, tiriskan air dan campurkan dengan bawang bombay yang telah dipotong halus, daun ketumbar, dan cabai hijau kedalam blender untuk membuat pasta kental.

Cincang ayam dan tambahkan bumbu

Tambahkan ayam cincang dan haluskan hingga semua bahan tercampur rata. Ambil dalam mangkuk dan aduk sembari ditambahkan bumbu.

Tempelkan kebab ke tusuk sate

Campurkan mentega cair, jus lemon, dan juga remah roti. Istirahatkan campuran ini selama 30 menit. Oleskan sedikit mentega di tangan dan mulailah untuk menempelkan campuran ayam cincang pada tusuk sate.

Panggang Kebab

Setelah semua siap, panggang daging yang sudah ditusuk selama 3-5 menit di setiap sisi. Sekarang kebab Anda sudah siap. Sajikan dengan chutney hijau dan irisan bawang bombay.

Tips

  • Jika Anda menggunakan tusuk sate kayu, rendam dalam air setidaknya selama 30 menit agar prosesnya lancar.
  • Olesi kebab dengan mentega sebelum disajikan untuk menambah kilau dan rasa ekstra.
  • Untuk membuat kebab ekstra lembut, berikan banyak mentega.

Catatan: Resep ini untuk penyajian 4 orang.

Baca Juga:
Gibran Dipersiapkan Sebagai Calon Presiden Di 10 Tahun Mendatang

Gibran Dipersiapkan Sebagai Calon Presiden Di 10 Tahun Mendatang

Nasional      

23 Jan 2023 | 220 Agus FZ


Seperti yang sudah kita ketahui bersama, bahwa Jokowi merupakan bagian dari partai yang selalu mendukungnya dan selalu mendampingi beliau sampai menjadi seorang Presiden sampai saat ini ...

Langkah Strategi Jokowi untuk Meraih Tujuan

Langkah Strategi Jokowi untuk Meraih Tujuan

Nasional      

21 Jan 2024 | 67 Agus FZ


Presiden Joko Widodo atau yang akrab disapa Jokowi menyatakan bahwa dirinya tidak akan cuti dari politik sampai masa jabatannya sebagai presiden berakhir. Hal ini dalam rangka memuluskan ...

Kisah yang Mengharukan Sekaligus Pelajaran untuk Orang Tua

Kisah yang Mengharukan Sekaligus Pelajaran untuk Orang Tua

Religi      

13 Jan 2022 | 623 Agus FZ


Minggu lalu saya kembali Jum’atan di Graha CIMB Niaga Jalan Sudirman setelah lama sekali nggak sholat Jum’at di situ. Sehabis meeting dengan salah satu calon investor di lantai ...

Ini Dia Cara Mencuci Masker Kain Agar Higienis dan Aman dari Virus

Ini Dia Cara Mencuci Masker Kain Agar Higienis dan Aman dari Virus

Kesehatan      

22 Mei 2020 | 782 Kak Min


Selama masa pandemi virus Corona (Covid-19), masker menjadi sebuah perlengkapan wajib saat keluar rumah. Hal ini untuk meminimalkan risiko penyebaran virus corona ini. Dengan kelangkaan ...

Manfaat Sewa Barang untuk Kebutuhan Bisnis Bagi Pemula

Manfaat Sewa Barang untuk Kebutuhan Bisnis Bagi Pemula

Tips      

19 Nov 2022 | 362 Agus FZ


Bagi anda yang ingin menjalankan bisnis barunya tetapi ingin menghemat biaya operasional, anda bisa memilih untuk menggunakan jasa sewa kebutuhan bisnis dan peralatan yang anda ...

Web Hosting Indonesia Murah Berkualitas untuk Kembangkan Bisnis Kecil

Web Hosting Indonesia Murah Berkualitas untuk Kembangkan Bisnis Kecil

Tips      

11 Agu 2022 | 409 Agus FZ


Paket web hosting murah untuk mengembangkan usaha anda bisa anda dapatkan di hosting Indonesia murah dan berkualitas disini. Dengan memberikan anda gratis domain yang akan membantu anda ...