rajabacklink

Kebab Ayam Ala Rumahan, Ini Dia Bahan dan Caranya

17 Okt 2020  |  258x | Ditulis oleh : Kak Min
Kebab Ayam Ala Rumahan, Ini Dia Bahan dan Caranya

Aghil - Kebab merupakan salah satu makanan khas Timur Tengah. Bukan hanya lezat, namun makanan ini juga sehat. Biasanya, makanan ini disajikan dengan cara dipanggang ataupun dibakar.

Kebab ini ternyata bisa Anda buat sendiri di rumah. Dikutip dari laman Times of India, berikut resep lengkap dari Kebab Ayam.

Bahan:

  • 250gr daging ayam cincang
  • 1sdt pasta bawang putih
  • 10 batang daun ketumbar
  • 1sdt garam masala bubuk
  • 1/2sdt kapulaga hijau
  • Garam sesuai kebutuhan
  • 2sdm tepung roti
  • 1sdt pasta jahe
  • 1 buah bawang merah
  • 1sdt bubuk cabai merah
  • 1sdt bubuk ketumbar
  • 50gr mentega
  • 1sdm jus lemon

Cara Membuat:

Haluskan sayuran dengan baik

Cuci sayuran, tiriskan air dan campurkan dengan bawang bombay yang telah dipotong halus, daun ketumbar, dan cabai hijau kedalam blender untuk membuat pasta kental.

Cincang ayam dan tambahkan bumbu

Tambahkan ayam cincang dan haluskan hingga semua bahan tercampur rata. Ambil dalam mangkuk dan aduk sembari ditambahkan bumbu.

Tempelkan kebab ke tusuk sate

Campurkan mentega cair, jus lemon, dan juga remah roti. Istirahatkan campuran ini selama 30 menit. Oleskan sedikit mentega di tangan dan mulailah untuk menempelkan campuran ayam cincang pada tusuk sate.

Panggang Kebab

Setelah semua siap, panggang daging yang sudah ditusuk selama 3-5 menit di setiap sisi. Sekarang kebab Anda sudah siap. Sajikan dengan chutney hijau dan irisan bawang bombay.

Tips

  • Jika Anda menggunakan tusuk sate kayu, rendam dalam air setidaknya selama 30 menit agar prosesnya lancar.
  • Olesi kebab dengan mentega sebelum disajikan untuk menambah kilau dan rasa ekstra.
  • Untuk membuat kebab ekstra lembut, berikan banyak mentega.

Catatan: Resep ini untuk penyajian 4 orang.

Baca Juga:
Hujan Es di Masjidil Haram, Jemaah Tetap Salat dan Thawaf

Hujan Es di Masjidil Haram, Jemaah Tetap Salat dan Thawaf

Nasional      

29 Apr 2021 | 231 Agus FZ


Fenomena langka terjadi di Makkah, Arab Saudi pada Selasa (27/4/2021) lalu atau pertengahan bulan suci Ramadan 1442 Hijriah. Cuaca ekstrem di tanah suci mengakibatkan banjir dan hujan es. ...

Ternyata Almond Memberikan Banyak Manfaat Loh Untuk Kesehatan

Ternyata Almond Memberikan Banyak Manfaat Loh Untuk Kesehatan

Kesehatan      

27 Mei 2021 | 206 Agus FZ


Buat kamu penyuka kacang ternyata almond manfaatnya banget loh untuk kesehatan, jika kita mengkonsumsi almond itu ternyata salah satu cara untuk mendapatkan lemak yang baik dalam pola ...

Perjalanan Makin Berkesan dengan Altha Rent Sewa Mobil Mudah

Perjalanan Makin Berkesan dengan Altha Rent Sewa Mobil Mudah

Pariwisata      

30 Sep 2021 | 109 Agus FZ


Bepergian dengan keluarga atau rekan kantor makin seru jika kita pergi rame-rame dengan sewa hiace Jakarta di Altha Rent. Kenapa harus menyewa hiace sih, iya karena perginya rame-rame jadi ...

Tidak Pandang Bulu, Wanita Dan Anak-anak Palestina Menjadi Sasaran Zionis Israel, Trending Tagar Israel Teroris

Tidak Pandang Bulu, Wanita Dan Anak-anak Palestina Menjadi Sasaran Zionis Israel, Trending Tagar Israel Teroris

Mancanegara      

17 Mei 2021 | 190 Agus FZ


Serangan brutal yang dilakukan Israel di jalur Gaza dan terhadap warga Palestina perbincangan jagat media sosial. Tagar #Israelterrorist membanjiri lini masa Twitter dan menjadi topik ...

Ini Dia Menu Sarapan Sehat, Bonus Badan Langsing nan Sehat

Ini Dia Menu Sarapan Sehat, Bonus Badan Langsing nan Sehat

Kesehatan      

27 Okt 2020 | 273 Kak Min


Aghil - Banyak orang gagal menurunkan berat badan akibat melakukan diet yang ekstrim. Bukan hanya gagal, mereka juga stres dengan hal tersebut. Padahal, untuk menurunkan badan bukan seperti ...

Unik, Audi Punya Kerjaan untuk Cium Aroma Mobil

Unik, Audi Punya Kerjaan untuk Cium Aroma Mobil

Mancanegara      

19 Mei 2020 | 322 Kak Min


Audi, salah satu pabrikan mobil asal Jerman mempekerjakan seorang karyawan untuk mencium aroma mobil. Hal ini dilakukan oleh pihak Audi sebagai cara untuk mencegah konsumen tidak suka aroma ...