rajabacklink

Ini Dia Cara Masak Carbonara Ala Chef Gordon Ramsay, 10 Menit Jadi

17 Okt 2020  |  172x | Ditulis oleh : Kak Min
Ini Dia Cara Masak Carbonara Ala Chef Gordon Ramsay, 10 Menit Jadi

Aghil -  Memasak mi instan menjadi solusi cepat ketika kita merasa lapar. Hal ini karena memasak mi instan tidak butuh waktu lama untuk dimasak. Jika bosan dengan mi instan, tak ada salahnya Anda ganti menu dengan Carbonara.

Untuk memasak carbonara ini, Anda tak perlu memakan waktu lama kok, cukup 10 menit saja. Jenis pasta ini tak sulit untuk dibuat dan juga bahan-bahannya yang mudah untuk didapatkan.

Salah satu chef terkemuka di dunia, Gordon Ramsay membocorkan rahasianya untuk memasak Carbonara hanya dengan waktu 10 menit. Berikut selengkapnya.

Bahan:

  • 125 gram spageti kering
  • 30 gram kacang polong
  • 80 gram daging, potong kecil-kecil
  • 2 telur ayam
  • 1 1/2 sendok makan crème fraîche atau krim makanan lainnya
  • 2 jamur, potong-potong
  • 1 cabai
  • Minyak zaitun
  • 2 bawang putih, iris tipis
  • Keju parmesan
  • 2 sendok makan peterseli, potong kecil-kecil
  • Garam dan lada

Cara membuatnya:

  1. Didihkan air, kemudian masukkan pasta kedalamnya.
  2. Di wajan lain, panaskan minyak zaitun, kemudian masukkan daging dan tambahkan dengan sedikit lada. Setelah itu, masukkan jamur, cabai, dan bawang putih. Masak selama 2 menit.
  3. Jika daging sudah matang dan jamur mulai coklat keemasan, tambahkan garam. Kemudian masukkan kacang polong dan tiga sendok makan air rebusan pasta kedalamnya.
  4. Parut keju diatas kuning telur, kemudian tambahkan krim dan aduk hingga rata. Tambahkan air dingin sebanyak 1 sendok teh kedalam campuran untuk memastikan krim tidak terlalu pekat.
  5. Setelah pasta selesai, simpan air pasta untuk saus dan bumbu pasta. Tambahkan pasta kedalam adonan daging yang sebelumnya dimasak. Setelah itu, tambahkan adonan telur setelah 30 detik. Kecilkan gas dan aduk hingga matang.
  6. Tambahkan peterseli dan parutan keju lagi jika ingin.
  7. Pasta Carbonara ala Gordon Ramsay selesai dan siap disantap.

Itulah resep Carbonara ala Chef Gordon Ramsay. Silahkan dicoba di rumah ya. Semoga bermanfaat.

Berita Terkait
Baca Juga:
Mengenal Silkie Chicken, Si Ayam Hitam Unik Asal China

Mengenal Silkie Chicken, Si Ayam Hitam Unik Asal China

Kuliner      

19 Mei 2020 | 313 Kak Min


Daging ayam yang kita kenal biasanya berwarna putih kemerah-merahan. Tapi tahukah Anda bahwa ada daging ayam yang berwarna hitam legam. Hitam ini bukan buatan, namun warna alami dari daging ...

The Villages, Kota Khusus Lansia yang Kontroversial

The Villages, Kota Khusus Lansia yang Kontroversial

Mancanegara      

17 Mei 2020 | 282 Kak Min


The Villages nama sebuah kota yang berada di Sumter County, Florida, Amerika Serikat. Kota ini tak biasa karena persyaratan penduduknya. Bagaimana tidak, seseorang perlu memiliki umur ...

Ingin Dicintai Allah, Lakukanlah Amalan di 10 Hari Pertama Bulan Dzulhijjah 1442 H

Ingin Dicintai Allah, Lakukanlah Amalan di 10 Hari Pertama Bulan Dzulhijjah 1442 H

Religi      

9 Jul 2021 | 135 Agus FZ


Menurut informasi dari Syekh Muhammad Jaber bulan Dzulhijjah 1442 H masuk pada tanggal 11 Juli 2021. Jika ingin dicintai Allah, maka kata Syekh Muhammad Jaber lakukan ...

Seringlah Melaparkan Diri, Anda Bebas Kanker dan Diabetes

Seringlah Melaparkan Diri, Anda Bebas Kanker dan Diabetes

Tips      

16 Jul 2021 | 50 Agus FZ


Penyakit kanker dan diabetes tidak bisa dianggap remeh. Kanker sendiri tergolong penyakit mematikan. Penyakit ini bahkan menjadi penyebab kematian terbanyak kedua di ...

Ini 3 Khasiat Luar Biasa dari Roti Gandum untuk Kesehatan. Nomor 2 Penting!

Ini 3 Khasiat Luar Biasa dari Roti Gandum untuk Kesehatan. Nomor 2 Penting!

Kesehatan      

17 Okt 2020 | 181 Kak Min


Aghil - Roti gandum dapat menjadi pilihan untuk mendapatkan gizi yang baik. Bahkan, roti gandum memiliki manfaat yang lebih baik dibandingkan dengan roti putih.  Apa saja ...

Jangan Terlalu Sering Makan Mie Instan Awas Bahaya Mengintai

Jangan Terlalu Sering Makan Mie Instan Awas Bahaya Mengintai

Kesehatan      

6 Apr 2021 | 170 Agus FZ


Mie instan termasuk salah satu makanan yang tak asing bagi masyarakat, karena memasaknya cepet rasanya pun bervariasi. Makanan yang berbahan dasar tepung dan campuran bumbu ini sangat ...