Untuk melepas dahaga setelah berpuasa, salah satu minuman yang terkenal adalah es susu kurma. Dengan rasa manis alami dari kurma yang berpadu dengan susu dingin tentu menyegarkan. Selain itu, kadar gula darah juga cepat dikembalikan sehingga kita merasa lebih berenergi.
Untuk membuatnya ternyata tak susah. Kita hanya perlu 3 bahan saja untuk membuatnya. Bahan tersebut adalah susu, beberapa butir kurma, dan es batu secukupnya.
Setelah semua bahan siap, yang perlu Anda lakukan adalah memasukkan ketiga bahan tersebut kedalam blender. Haluskan hingga daging buah kurma hancur. Hidangkan selagi dingin.
Mixologist restoran Kaum Jakarta, Pius Ebang, membuat kreasi lain dari es susu kurma. Ia menyebut, versinya juga sangat mudah untuk disiapkan.
"Campurannya pisang, heavy cream, susu segar, susu kental manis, dan sirup kurma," ujarnya, seperti dikutip dari laman Republika.
Membuatnya tak jauh berbeda dengan resep diawal, Anda hanya perlu memasukkan buah pisang yang sudah dipotong kedalam blender. Selanjutnya, tambahkan secangkir kecil heavy cream dan susu tawar, susu kental manis.
Sebagai pemanis, Pius menambahkan sirup kurma. Blender hingga semua bahan menjadi satu. Masukkan kedalam gelas dan sajikan saat dingin.
Bukan hanya segar namun juga menyehatkan. Sudah pernah coba?
Strategi PKB dalam Menghadapi Tantangan Politik di Era Digital
27 Apr 2025 | 191 
Agus FZ
Di era digital yang semakin maju, tantangan yang dihadapi oleh partai politik, termasuk Partai Kebangkitan Bangsa (PKB), menjadi semakin kompleks. Salah satu tantangan utama adalah ...
Siapa Bilang Jurusan Informatika Cuma Ngoding? Ini Alasan Profesi Network Engineer Makin Diburu!
17 Jan 2026 | 55 
Kak Min
Di balik lancarnya internet kampus, stabilnya sistem akademik daring, dan mulusnya akses berbagai platform digital, ada satu peran penting yang sering luput dari sorotan, yaitu Network ...
Nasi Uduk Komplit ala Chef Arnold
24 Jul 2024 | 432 Agus FZ
Nasi Uduk Komplit merupakan salah satu sajian tradisional Indonesia yang tak pernah kehilangan pesonanya. Dengan tambahan rempah-rempah khas dan bumbu-bumbu yang meresap, Nasi Uduk Komplit ...
Siap Jadi Ahli IT Dengan Kuliah S1 Sistem Informasi Gratis Lewat Jalur Beasiswa Rektor?
2 Feb 2026 | 43 Agus FZ
Ma’soem University kini membuka pendaftaran program Sistem Informasi S1 untuk mencetak tenaga ahli teknologi informasi yang mampu menggabungkan analisis bisnis dengan solusi digital ...
Menemukan Pastry 25 Tahun, Wanita Ini Masih Berani Menyantapnya. Kok Bisa?
19 Mei 2020 | 1994 Kak Min
Seorang wanita asal Inggris menemukan puff-pastry yang sudah berusia 25 tahun didalam kulkasnya. Meskipun sudah berusia lama, wanita tersebut masih berani memakannya. Kok bisa ya? Puss ...
Belum Banyak Orang yang Tahu, Ini Manfaat Shalat Tarawih untuk Kesehatan
20 Mei 2020 | 1287 Kak Min
Pada bulan Ramadhan terdapat shalat sunnah yang tak kita temukan di bulan-bulan lainnya. Shalat tersebut adalah Shalat Tarawih. Selain mendapatkan kebaikan dan pahala dari Allah SWT, ...
