RajaKomen

Beragam Sate Kekinian Selain Taichan yang Wajib Anda Coba

10 Jun 2020  |  1080x | Ditulis oleh : Agus FZ
Beragam Sate Kekinian Selain Taichan yang Wajib Anda Coba

Indonesia memiliki banyak ragam sate kekinian yang mungkin ada beberapa belum Anda ketahui. Sate adalah olahan daging yangdipotong kecil-kecil kemudian ditusuk bisa Anda bakar bisa saja tidak. Pada umumnya sate disajikan dengan bumbu kacang dengan bawang merah dan cabai atau bumbu kecap yang dilengkapi dengan tomat, cabai dan bawang merah. Siapa yang tidak tahu dan tidak suka sate, tapi apakah Anda tahu kalau sate terdapat jenis-jenis yang beragam selain taichan? Jika Anda ingin menyajikan dan menyuguhkan sate yang beda dari yang lainnya, berikut adalah jenis ragam sate yang kekinian untuk Anda.

Sate Lilit

Sate Lilit adalah sate yang terbuat dari daging yang dihaluskan dan kemudian dicampur dengan bumbu, parutan kelapa dan jeruk nipis. Ketika semua bumbu sudah tercampur jadi satu, kemudian langkah selanjutnya dililitkan pada batang sareh dan dipanggang atau dibakar sampai matang. Sate lilit ini berasal dari Bali, tak hayal banyak wisatawan lokal atau bahkan internasional yang menyukai sate lilit ini. Terlihat sederhana bukan? Anda juga dapat mempraktikkannya.

Sate Kerang

Daging kerang juga bisa Anda jadikan bahan dasar untuk membuat sate kerang. Cukup Anda potong kecil-kecil kemudian dapat menusuknya dengan tusuk sate dan dibakar. Untuk bumbu yang dipakai cukuplah mudah dan sederhana, yaitu kecap, sambal dan ditemani dengan lontong atau nasi. Sate kekinian ini berasalah dari Jawa Timur dengan citarasa pedas manis.

Sate Loso

Sate Loso berasal dari Pemalang Jawa Tengah. Sate Loso terbuat dari daging kerbau atau juga bisa dibuat dengan dagimg sapi. Daging yang digunakan dimasak dengan bumbu bacem yang terbuat dari bahan gula merah, bumbu dan kecap yang kemudian dibakar. Di Pemalang, sate loso ini biasanya disajikan dan disuguhkan dengan sup tulang muda yang dilengkapi dengan urat dan tauge. Sangat segar ketika disantap.

Sate Buntel

Sate Buntel berasal dari Surakarta. Makanan ini adalah salah sate kekinian favorit dari Presiden Jokowi ketika beliau pulang kampung di kampung halamannya. Ada dua tempat yang menjadi langganan beliau, yaitu Sate Buntel Haji Bejo dan Sate Kambing Mbok Galak. Sate buntel adalah makanan khas Surakarta, yang terbuat dari daging kambing yang dicincang kemudian dibungkus dengan lemak kambing yang kemudian akan ditusuk dengan tusuk sate dan kemudian di bakar. Rasa yang diberikan adalah manis dan gurih. Terdengar enak dan lezat.

Sate Blora

Blora adalah salah satu kota yang ada di Jawa Tengah, yang terkenal dengan keenakan satenya. Sate Blora adalah sate kekinian yang berbeda dari lainnya, karena penyajiannya satu piring penuh dan jumlah yang diinginkan pembeli akan dihitung saat akhir ketika akan dibayarkan. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kacang yang sangat lembut dan enak. Ditambah dengan kecap. Bisa juga dimakan menggunakan nasi atau lontong. Biasanya, akan ditawarkan ingin menggunakan sayur atau tidak.

Sate Banjar

Sate Banjar berasal dari Banjarmasin. Bumbu yang disajikan atau disuguhkan sangat berbeda dengan bumbu pada umumnya, karena berwarna kemerahan. Saat dimakan, aroma sate ini seperti udang yang dicampur dengan daging ayam yang sangat lembut. Yang tidak kalah unik, jika menikmati sate Banjar ini akan dilengkapi dengan acar, cabe rawit dan daun selada. Dan sate kekinian ini dapat dicampur ke dalam bumbu yang memiliki aroma petis udang dengan rasa sangat kental dan enak.

Baca Juga:
Pesantren Al Masoem

Pondok Pesantren Putri di Bandung Al Masoem: Tempat Terbaik untuk Pendidikan Santri

Pendidikan      

17 Mei 2024 | 309 Agus FZ


Pondok Pesantren Putri di Bandung Al Masoem merupakan lembaga pendidikan Islam yang bertujuan memberikan pendidikan agama dan umum bagi para santri putri. Berlokasi di tengah kota Bandung, ...

Solusi Aman Mengatasi Masalah WC Penuh dan Wastafel Buntu

Solusi Aman Mengatasi Masalah WC Penuh dan Wastafel Buntu

Tips      

18 Maret 2021 | 1152 Agus FZ


Apakah anda pernah mengalami wc dirumah anda mampet atau wastafel buntu? mungkin sudah bukan hal aneh lagi bagi kita menemui hal-hal yang menyebalkan seperti itu. Apalagi jika wc kita ...

5 Alasan Pentingnya Kecepatan Website

5 Alasan Pentingnya Kecepatan Website

Tips      

8 Jul 2024 | 171 Agus FZ


Website adalah salah satu aspek penting dalam dunia digital saat ini. Dengan keberadaan website, sebuah perusahaan atau individu bisa memperluas jangkauan bisnisnya hingga ke seluruh dunia. ...

Pesantren Al Masoem

Fasilitas Pondok Pesantren Putri di Bandung: Ponpes Al Masoem

Pendidikan      

17 Mei 2024 | 377 Agus FZ


Pondok pesantren atau pesantren merupakan lembaga pendidikan Islam yang cukup populer di Indonesia. Salah satu pesantren putri yang terkenal di Bandung adalah Ponpes Al Masoem. Ponpes Al ...

Jelang Akhir Ramadhan, Mari Kita Tutup dengan Panjatkan Doa Perpisahan dengan Ramadhan Ini

Jelang Akhir Ramadhan, Mari Kita Tutup dengan Panjatkan Doa Perpisahan dengan Ramadhan Ini

Religi      

22 Mei 2020 | 1192 Kak Min


Tak terasa, seluruh umat Islam di seluruh dunia telah melaksanakan ibadah puasa Ramadhan hampir sebulan penuh. Tinggal menunggu kita berpisah dengan bulan suci ini. Kamis (21/5/2020), ...

Nasi Goreng Kambing Spesial ala Chef Arnold

Nasi Goreng Kambing Spesial ala Chef Arnold

     

24 Jul 2024 | 134 Agus FZ


Nasi goreng kambing adalah salah satu hidangan yang memiliki rasa khas dan nikmat. Namun, nasi goreng kambing spesial ala Chef Arnold adalah sebuah kreasi yang mampu menghadirkan cita rasa ...