hijab

Beragam Sate Kekinian Selain Taichan yang Wajib Anda Coba

10 Jun 2020  |  65x | Ditulis oleh : Agus FZ
Beragam Sate Kekinian Selain Taichan yang Wajib Anda Coba

Indonesia memiliki banyak ragam sate kekinian yang mungkin ada beberapa belum Anda ketahui. Sate adalah olahan daging yangdipotong kecil-kecil kemudian ditusuk bisa Anda bakar bisa saja tidak. Pada umumnya sate disajikan dengan bumbu kacang dengan bawang merah dan cabai atau bumbu kecap yang dilengkapi dengan tomat, cabai dan bawang merah. Siapa yang tidak tahu dan tidak suka sate, tapi apakah Anda tahu kalau sate terdapat jenis-jenis yang beragam selain taichan? Jika Anda ingin menyajikan dan menyuguhkan sate yang beda dari yang lainnya, berikut adalah jenis ragam sate yang kekinian untuk Anda.

Sate Lilit

Sate Lilit adalah sate yang terbuat dari daging yang dihaluskan dan kemudian dicampur dengan bumbu, parutan kelapa dan jeruk nipis. Ketika semua bumbu sudah tercampur jadi satu, kemudian langkah selanjutnya dililitkan pada batang sareh dan dipanggang atau dibakar sampai matang. Sate lilit ini berasal dari Bali, tak hayal banyak wisatawan lokal atau bahkan internasional yang menyukai sate lilit ini. Terlihat sederhana bukan? Anda juga dapat mempraktikkannya.

Sate Kerang

Daging kerang juga bisa Anda jadikan bahan dasar untuk membuat sate kerang. Cukup Anda potong kecil-kecil kemudian dapat menusuknya dengan tusuk sate dan dibakar. Untuk bumbu yang dipakai cukuplah mudah dan sederhana, yaitu kecap, sambal dan ditemani dengan lontong atau nasi. Sate kekinian ini berasalah dari Jawa Timur dengan citarasa pedas manis.

Sate Loso

Sate Loso berasal dari Pemalang Jawa Tengah. Sate Loso terbuat dari daging kerbau atau juga bisa dibuat dengan dagimg sapi. Daging yang digunakan dimasak dengan bumbu bacem yang terbuat dari bahan gula merah, bumbu dan kecap yang kemudian dibakar. Di Pemalang, sate loso ini biasanya disajikan dan disuguhkan dengan sup tulang muda yang dilengkapi dengan urat dan tauge. Sangat segar ketika disantap.

Sate Buntel

Sate Buntel berasal dari Surakarta. Makanan ini adalah salah sate kekinian favorit dari Presiden Jokowi ketika beliau pulang kampung di kampung halamannya. Ada dua tempat yang menjadi langganan beliau, yaitu Sate Buntel Haji Bejo dan Sate Kambing Mbok Galak. Sate buntel adalah makanan khas Surakarta, yang terbuat dari daging kambing yang dicincang kemudian dibungkus dengan lemak kambing yang kemudian akan ditusuk dengan tusuk sate dan kemudian di bakar. Rasa yang diberikan adalah manis dan gurih. Terdengar enak dan lezat.

Sate Blora

Blora adalah salah satu kota yang ada di Jawa Tengah, yang terkenal dengan keenakan satenya. Sate Blora adalah sate kekinian yang berbeda dari lainnya, karena penyajiannya satu piring penuh dan jumlah yang diinginkan pembeli akan dihitung saat akhir ketika akan dibayarkan. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kacang yang sangat lembut dan enak. Ditambah dengan kecap. Bisa juga dimakan menggunakan nasi atau lontong. Biasanya, akan ditawarkan ingin menggunakan sayur atau tidak.

Sate Banjar

Sate Banjar berasal dari Banjarmasin. Bumbu yang disajikan atau disuguhkan sangat berbeda dengan bumbu pada umumnya, karena berwarna kemerahan. Saat dimakan, aroma sate ini seperti udang yang dicampur dengan daging ayam yang sangat lembut. Yang tidak kalah unik, jika menikmati sate Banjar ini akan dilengkapi dengan acar, cabe rawit dan daun selada. Dan sate kekinian ini dapat dicampur ke dalam bumbu yang memiliki aroma petis udang dengan rasa sangat kental dan enak.

Baca Juga:
Cara Menguatkan Sinyal 4G Manual Tanpa Aplikasi

Cara Menguatkan Sinyal 4G Manual Tanpa Aplikasi

Tips      

30 Mei 2020 | 111 Agus FZ


Diera milenial seperti saat ini, internet merupakan suatu kebutuhan bagi sebagian masyarakat, karena saat ini berbisnis, cari teman, hiburan, bahkan pendidikan sudah sangat membutuhkan yang ...

Ini Cara Merawat Keyboard Laptop Agar Tetap Baik dan Tahan Lama

Ini Cara Merawat Keyboard Laptop Agar Tetap Baik dan Tahan Lama

Tips      

30 Apr 2020 | 39 Kak Min


Salah satu bagian penting dalam laptop adalah keyboard. Saat keyboard rusak, maka laptop tak mampu digunakan dengan maksimal. Untuk itulah, perlunya merawat keyboard laptop dengan ...

Khasiat Luar Biasa Jelly Gamat untuk Menyembuhkan Beragam Penyakit dan Menjaga Kecantikan

Khasiat Luar Biasa Jelly Gamat untuk Menyembuhkan Beragam Penyakit dan Menjaga Kecantikan

Kesehatan      

2 Jun 2020 | 64 Agus FZ


Gamat sebenarnya adalah teripang, hewan laut yang banyak ditemukan di Indonesia. Hewan ini biasanya membuat jijik karena bentuknya yang aneh dan berlendir. Teripang bisa ditemukan secara ...

Tips Agar Mampu Merasakan Ketenangan Saat Sudah Mencapai Kesuksesan

Tips Agar Mampu Merasakan Ketenangan Saat Sudah Mencapai Kesuksesan

Tips      

23 Mei 2020 | 22 Kak Min


Ada sebagian orang sudah merasakan kesuksesan. Namun, ia masih belum mampu merasakan ketenangan dan kedamaian dalam hidupnya. Untuk mendapatkan hal ini, tentu bukan hal yang ...

Belajar dari Tradisi Askida Ekmek, Tradisi Berbagi Roti Gratis dalam Diam di Turki

Belajar dari Tradisi Askida Ekmek, Tradisi Berbagi Roti Gratis dalam Diam di Turki

Mancanegara      

20 Mei 2020 | 63 Kak Min


Untuk berbagi kepada sesama memiliki beragam cara. Baik itu secara terbuka maupun secara diam-diam tanpa sepengetahuan orang lain. Terkait berbagi kepada sesama di Turki ada tradisi unik ...

Bukan Karena Uang, Ini Orang-Orang yang Bangkrut Saat Lebaran Menurut Rasulullah SAW

Bukan Karena Uang, Ini Orang-Orang yang Bangkrut Saat Lebaran Menurut Rasulullah SAW

Religi      

23 Mei 2020 | 76 Kak Min


Lebaran merupakan Hari Raya bagi umat Islam. Hari tersebut merupakan waktu kita untuk bersukacita. Namun, ternyata Rasulullah SAW pernah membuat peringatan mengenai orang-orang yang ...