rajatraffic

Beragam Sate Kekinian Selain Taichan yang Wajib Anda Coba

10 Jun 2020  |  546x | Ditulis oleh : Agus FZ
Beragam Sate Kekinian Selain Taichan yang Wajib Anda Coba

Indonesia memiliki banyak ragam sate kekinian yang mungkin ada beberapa belum Anda ketahui. Sate adalah olahan daging yangdipotong kecil-kecil kemudian ditusuk bisa Anda bakar bisa saja tidak. Pada umumnya sate disajikan dengan bumbu kacang dengan bawang merah dan cabai atau bumbu kecap yang dilengkapi dengan tomat, cabai dan bawang merah. Siapa yang tidak tahu dan tidak suka sate, tapi apakah Anda tahu kalau sate terdapat jenis-jenis yang beragam selain taichan? Jika Anda ingin menyajikan dan menyuguhkan sate yang beda dari yang lainnya, berikut adalah jenis ragam sate yang kekinian untuk Anda.

Sate Lilit

Sate Lilit adalah sate yang terbuat dari daging yang dihaluskan dan kemudian dicampur dengan bumbu, parutan kelapa dan jeruk nipis. Ketika semua bumbu sudah tercampur jadi satu, kemudian langkah selanjutnya dililitkan pada batang sareh dan dipanggang atau dibakar sampai matang. Sate lilit ini berasal dari Bali, tak hayal banyak wisatawan lokal atau bahkan internasional yang menyukai sate lilit ini. Terlihat sederhana bukan? Anda juga dapat mempraktikkannya.

Sate Kerang

Daging kerang juga bisa Anda jadikan bahan dasar untuk membuat sate kerang. Cukup Anda potong kecil-kecil kemudian dapat menusuknya dengan tusuk sate dan dibakar. Untuk bumbu yang dipakai cukuplah mudah dan sederhana, yaitu kecap, sambal dan ditemani dengan lontong atau nasi. Sate kekinian ini berasalah dari Jawa Timur dengan citarasa pedas manis.

Sate Loso

Sate Loso berasal dari Pemalang Jawa Tengah. Sate Loso terbuat dari daging kerbau atau juga bisa dibuat dengan dagimg sapi. Daging yang digunakan dimasak dengan bumbu bacem yang terbuat dari bahan gula merah, bumbu dan kecap yang kemudian dibakar. Di Pemalang, sate loso ini biasanya disajikan dan disuguhkan dengan sup tulang muda yang dilengkapi dengan urat dan tauge. Sangat segar ketika disantap.

Sate Buntel

Sate Buntel berasal dari Surakarta. Makanan ini adalah salah sate kekinian favorit dari Presiden Jokowi ketika beliau pulang kampung di kampung halamannya. Ada dua tempat yang menjadi langganan beliau, yaitu Sate Buntel Haji Bejo dan Sate Kambing Mbok Galak. Sate buntel adalah makanan khas Surakarta, yang terbuat dari daging kambing yang dicincang kemudian dibungkus dengan lemak kambing yang kemudian akan ditusuk dengan tusuk sate dan kemudian di bakar. Rasa yang diberikan adalah manis dan gurih. Terdengar enak dan lezat.

Sate Blora

Blora adalah salah satu kota yang ada di Jawa Tengah, yang terkenal dengan keenakan satenya. Sate Blora adalah sate kekinian yang berbeda dari lainnya, karena penyajiannya satu piring penuh dan jumlah yang diinginkan pembeli akan dihitung saat akhir ketika akan dibayarkan. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kacang yang sangat lembut dan enak. Ditambah dengan kecap. Bisa juga dimakan menggunakan nasi atau lontong. Biasanya, akan ditawarkan ingin menggunakan sayur atau tidak.

Sate Banjar

Sate Banjar berasal dari Banjarmasin. Bumbu yang disajikan atau disuguhkan sangat berbeda dengan bumbu pada umumnya, karena berwarna kemerahan. Saat dimakan, aroma sate ini seperti udang yang dicampur dengan daging ayam yang sangat lembut. Yang tidak kalah unik, jika menikmati sate Banjar ini akan dilengkapi dengan acar, cabe rawit dan daun selada. Dan sate kekinian ini dapat dicampur ke dalam bumbu yang memiliki aroma petis udang dengan rasa sangat kental dan enak.

Baca Juga:
Rumah Terlihat Makin Manis dengan Lantai Kayu

Rumah Terlihat Makin Manis dengan Lantai Kayu

Tips      

28 Jun 2021 | 375 Agus FZ


Rumah dengan konsep minimalis ternyata saat ini banyak digemari oleh masyarakat, karena rumah dengan konsep minimalis mempunyai keterbatasan lahan dan itulah yang menjadikan rumah minimal ...

jasa machining pipa

Jasa Machining Pipa yang Handal dan Banyak Di Cari

Tips      

25 Maret 2021 | 629 Agus FZ


Bagi anda pengusaha yang bergerak dibidang perpipaan baik itu yang berdiameter kecil maupun besar, baik itu yang berbahan PVC, besi atau bahan lainnya, tentunya anda butuh yang namanya jasa ...

Tidak Pandang Bulu, Wanita Dan Anak-anak Palestina Menjadi Sasaran Zionis Israel, Trending Tagar Israel Teroris

Tidak Pandang Bulu, Wanita Dan Anak-anak Palestina Menjadi Sasaran Zionis Israel, Trending Tagar Israel Teroris

Mancanegara      

17 Mei 2021 | 352 Agus FZ


Serangan brutal yang dilakukan Israel di jalur Gaza dan terhadap warga Palestina perbincangan jagat media sosial. Tagar #Israelterrorist membanjiri lini masa Twitter dan menjadi topik ...

Keseringan Minum Kopi, Hati-Hati Kena Penyakit Ini

Keseringan Minum Kopi, Hati-Hati Kena Penyakit Ini

Kesehatan      

23 Mei 2020 | 457 Kak Min


Sebagian orang sangat menyukai kopi. Jika diminum secukupnya, memang hal ini tak masalah. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan tentunya sangat berbahaya bagi kesehatan kita. Dengan ...

Berikut Ini Manfaat Sayur Buncis yang Tidak Terduga

Berikut Ini Manfaat Sayur Buncis yang Tidak Terduga

Kuliner      

16 Mei 2022 | 103 Agus FZ


Apakah Anda pernah mengonsumsi sayur buncis? Sayur buncis biasanya diolah dalam bentuk tumisan atau dicampur dalam berbagai bahan sup. Sayur buncis mengandung nutrisi ...

Polri Tidak Berkutik Menutup Youtube Paul Zhang, Berbeda Terhadap Front TV Milik FPI

Polri Tidak Berkutik Menutup Youtube Paul Zhang, Berbeda Terhadap Front TV Milik FPI

Nasional      

6 Mei 2021 | 267 Agus FZ


Pendeta Jozeph Paul Zhang alias Shindy Paul Soerjomoeljono bebas melakukan penghinaan melalui akun youtubenya, setiap minggu dilakukan 2x, berbicara dengan pendukungnya, penghina agama ...